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カンパーニュ　大

¥3,880 税込

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カンパーニュ大　
フランス語で、田舎パンという意味で、テンパーニュの代表作です。
ライ麦入りでほのかな酸味があり、合わせる食材の良さをぐっと引き立てます。
お米もたくさん炊いた方がおいしいように、カンパーニュも大きく焼くほうが水分を閉じ込め、しっとりとします。
・生地量（焼成前）2400g

〜原材料〜　※2025年5月現在
・小麦全粒粉(信州産)
・ライ麦全粒粉(北海道or信州産)
・天日塩(長崎産orカンホアの塩)

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